Выбор растений для мини-огорода. Зеленые культуры.

Кресс-салат
Срезка зелени: через 6-8 дней по- еле посева.
Температура: 7-15 °С.
Кресс-салату не требуется грунт, семена можно высевать в лоток, устланный слоем влажной ваты (толщиной 2 см). До появления всходов лучше держать под пленкой. Уход состоит в регулярном увлажнении.

Шнитт-лук
Срезка зелени: через 10-14 дней.
Температура: 20-25 °С
Выращивать лучше из луковичек. Осенью выкапывают в огороде дернины с 5-8 побегами и кладут в холодное место. Зимой высаживают каждую в отдельный горшок. Полив умеренный, досвечивание не менее 2 ч.

Лук зеленый
Срезка зелени: через 2-3 недели после посадки.
Температура: 12-18 °С.
Лук на перо выращивают из лука- севка или репки, Луковицы замачивают на сутки в теплой воде, затем снимают сухую шелуху и высаживают в контейнер, располагая впритык друг к другу, Первые 10- 12 дней освещение не имеет значения. Затем контейнер переставляют на освещенное прохладное окно. Полив 1-2 раза в неделю, умеренный. Каждая луковица дает зелень в течение 2-х месяцев.

Салат листовой
Срезка зелени: через 3-5 недель после посева.
Температура: 18-20 °С.
Семена высевают в продолговатые ящики по схеме 10 х 10, заделывая в почву на 1,5-2 см. Можно посеять россыпью в круглый горшок. Но тогда сеянцы нужно будет прореживать через неделю после всходов и еще раз после появления трех первых листков. Оптимальная глубина контейнера - 25 см. Полив частый и обильный, Салат требователен к свету, досвечивание необходимо в любое время года.

Сельдерей на зелень
Срезка зелени: через 3-4 недели после посадки.
Температура: 20-25 °С.
Сельдерей на зелень выращивают из основания черешков - кочерыжки. Ее можно срезать с пучка сельдерея, купленного в магазине. Кочерыжку проращивают в воде до появления корешков и первого побега (4-6 дней). Затем высаживают в горшок с землей. Если посадочного материала много, то сажают в ящик по схеме 10 * 10. Полив обильный, через день, теплой водой. Зимой потребуется досвечивание.

Зеленый чеснок
Срезка зелени: через 2-3 недели после посадки.
Температура: 18-25С
На зелень выращивают только озимые сорта чеснока. Зубчики с проросшими ростками высаживают в ящики на расстоянии 2-2,5 см друг от друга или в отдельные стаканчики. Глубина заделки зубчиков - 2 - 3 см. После посадки поливают. Чеснок требователен к свету, его помещают на самое светлое окно, а зимой обязательно доствечивают. Полив умеренный, по мере высыхания почвы.

Шпинат
Срезка зелени: через 35-40 дней после посева.
Температура: 15-17 °С Семена перед посадкой обязательно замачивают на сутки. Сеять можно в ящик или отдельные горшки. При первом варианте через неделю после всходов нужна пикировка. Семена при посеве заделывают на 1-2 см, Проращивают под пленкой. Полив частый, умеренный. Зимой необходимо досвечивание и обрызгивание. Урожай начинают собирать по достижении, растением высоты 8-10 см.

Щавель
Срезка зелени: через 25-35 дней после посева,
Температура: 5-20 °С,
Семена сеют в ящики с расстоянием между бороздками 7 см, между семенами в бороздке — 4-5 см, заделывают в почву на 1 см. Также выращивают из части корневища 2-4 летнего растения. Щавель можно поставить на самое прохладное и малоосвещенное окно. Полив умеренный, по мере высыхания почвы. Листья срезают, когда они достигают высоты 8-10 см.